학술저널
푸드테크와 축산식품의 미래: 스마트팜 및 대체단백질식품 중심으로
Future of Animal Origin Food with Food Tech: Focusing on Smart Farm and Meat Analogue
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제12권 제1호
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2023.052 - 12 (11 pages)
- 138
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I. 서론
II. 푸드테크(Food Tech)란
III. 푸드테크와 축산식품의 미래
IV. 결론
감사의 글
참고문헌
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