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학술저널

국내외 대체식품의 현황 및 기술

서론

대체식품의 주요 원료

국외 주요 대체식품 개발 기업 현황

국내 주요 대체식품 개발 기업 현황

대체식품 기술 연구 현황

참고문헌

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