학술저널
제주 흑돼지를 이용한 발효생햄 제품개발 방안
Development of Fermented Raw Ham Products using Jeju Black Pork
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제12권 제2호
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2023.1055 - 62 (8 pages)
- 18
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I. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
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