I. 서론
Ⅱ. 어떠한 단백질을 섭취하는 것이 도움이 될까?
Ⅲ. 단백질 품질점수(아미노산 스코어), 체내 흡수율 고려하여 좋은 단백질 선택
Ⅳ. 전신 근육건강의 지표, ‘악력’ 높이려면 동물성 단백질 섭취에 신경써야
Ⅴ. 유제품 섭취와 노쇠 예방 관련 다양한 연구 결과
Ⅵ. 단백질영양음료 섭취를 통한 국내 농/어촌 지역에 거주하는 고령자의 근기능 개선 효과
Ⅶ. 단백질보충제 섭취를 통한 중/장년층의 근육량 개선 효과
Ⅷ. 국내 단백질제품 개발 전략