학술저널
3D 프린팅 기술을 이용한 대체육 생산기술 동향 및 전망
Trends and Prospects of Meat Analog Production Technology using 3D Printing
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제13권 제2호
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2024.1035 - 42 (8 pages)
- 62
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 3D 프린팅 대체육 연구 및 산업 동향
Ⅲ. 3D 프린팅 대체육의 전망 및 기회
Ⅳ. 결론
참고문헌
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